Réponse courte : pour choisir une poudre de protéines pour maigrir, cherchez au moins 20 g de protéines par portion, moins de 3 g de sucre et une liste d’ingrédients courte. Le goût compte aussi : c’est celle que vous aimerez boire qui sera utilisée régulièrement.

Les 4 critères à vérifier sur l’étiquette

• Protéines par portion : visez 20 à 25 g.
• Sucre : idéalement moins de 3 g par portion.
• Glucides nets : plus ils sont bas, plus la poudre convient à un plan faible en glucides.
• Ingrédients : évitez les longues listes d’additifs et d’édulcorants que vous tolérez mal.

Lactosérum, caséine ou protéines végétales ?

Le lactosérum (whey) est rapidement digéré et très populaire après l’entraînement. La caséine digère plus lentement et convient bien en collation du soir. Les poudres végétales (pois, soya, riz) sont une option si vous évitez les produits laitiers. Si vous digérez mal le lactose, choisissez un isolat ou une poudre végétale.

Comment l’utiliser au quotidien

Mélangez-la à de l’eau, à du lait d’amande non sucré ou à du yogourt grec. Une portion en déjeuner ou en collation aide à atteindre votre cible de protéines sans ajouter beaucoup de calories. Évitez d’y ajouter des fruits en grande quantité ou du miel si vous surveillez vos glucides.

Erreurs fréquentes

Choisir une poudre trop sucrée, doubler les portions « pour aller plus vite » ou compter sur la poudre au lieu de vrais repas. Elle complète votre alimentation; elle ne la remplace pas.

Questions fréquentes

Combien de poudre de protéines par jour ?

Une à deux portions suffisent pour la plupart des gens, selon votre cible quotidienne de protéines et vos repas.

Une poudre de protéines fait-elle grossir ?

Non en soi. Elle ajoute des calories comme tout aliment : c’est le bilan calorique total de la journée qui compte.

Peut-on remplacer un repas par une poudre ?

Occasionnellement, oui, si le produit est conçu comme substitut de repas. Autrement, ajoutez-y des légumes et une source de bons gras pour un repas complet.

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Ces informations sont générales et ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de la santé.